Corazon T. Aragon

Corazon T. Aragon, Flordeliza A. Lantican et Ma. Eden S. Piadozo sont professeurs au Département d'économie du College of Economics and Management, University of the Philippines, Los Baños, Laguna, Philippines. Mmes Aragon et Lantican ont été directrices d'ACTETSME -- le centre APEC d'échange des technologies et de formation pour les petites et moyennes entreprises.

Sur les 6 milliards d'habitants dans le monde, plus de la moitié consomment du riz comme aliment de base. Or, les prix mondiaux du riz augmentent depuis le début de 2003. Des augmentations modérées de 9% en 2006 et de 17% en 2007 ont été enregistrées, mais, depuis le début de 2008, les prix internationaux du riz ont montré une forte tendance à la hausse, reflétant un accès limité aux disponibilités de riz.